Corso Cake Design a Torino e Brusasco: Angeli

Cake Design Angeli

L’ Associazione Biofilia organizza un corso di Cake Design a Torino con tema Angeli e Fate. Imparerai le migliori tecniche per la decorazione delle torte pluripiano in stile anglosassone con un tema speciale!

Il corso di Cake Design è stato progettato per dare tutte le nozioni base e intermedie per creare torte pluripiano in perfetto stile inglese e americano, utilizzando la pasta di zucchero e dare vita la proprio talento e divertirsi creando.

Il corso è improntato su uno stile di decorazioni attinente agli angeli e alle fate.

Il corso di Decorazione Torte e Modelling Base ha una durata di 4 ore ed è strutturato come segue:

  • Benvenuto e Introduzione

Introduzione sugli impasti da usare come base per le torte decorate e sulle paste base per la glassatura.
Introduzione ai diversi fondenti di zucchero e loro utilizzo (pasta di zucchero e marshmallow fondant)
Scelta e modalità di preparazione dei tipi di farcitura e ricette farcitura
Lezione sulle tecniche di copertura
Lezione su materiali e tecniche di colorazione della pasta di zucchero
Lezione sugli strumenti e utensili necessari per il cake design

  • Laboratorio Artistico

Stesura della pasta di zucchero
Colorazione della pasta di zucchero
Copertura di una torta pluripiano con la pasta di zucchero
Tecniche di decorazione e Tecniche di base di modelling
Realizzazione di decorazioni angelo e fata in pasta di zucchero da applicare sulla torta

http://www.fairyist.com/fairy-sightings/lippin-wood-fairy-cake-hants/


Info utili e comuni a tutti i corsi:

Tutti i corsi di cake design di Biofilìa prevedono la fornitura delle attrezzature necessarie, prodotti e basi professionali in polistirolo per realizzare le torte da parte dell’ Associazione, ad uso gratuito degli allievi.
Occorre portare solamente un grembiule e un mattarello.

E’ possibile portare a casa la torta realizzata.

Alla fine di ogni corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
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Il corso si terrà a Torino, zona corso Francia altezza Tesoriera, e a Brusasco (nel monferrato, sede dell’ Associazione) sabato mattina 31 ottobre oppure domenica pomeriggio 8 novembre 2015. Il corso è adatto anche a bambini solo se accompagnati e seguiti da un genitore.
Il contributo a persona è di 35€. Per i nuovi soci, la tesera di iscrizione ha un costo di 10 € e ha durata annuale.Per iscrizioni e maggiori informazioni, invia una e-mail all’ indirizzo info.biofilia@gmail.com oppure telefona al numero 328.1983607 .

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