Corso Cake Design di Natale a Torino e Roma

xcake2 L’ Associazione Biofilia organizza un corso di Cake Design di Natale a Torino e a Roma, per imparare le migliori tecniche per la decorazione delle torte pluripiano in stile anglosassone per il periodo natalizio. Il corso di Cake Design è stato progettato per dare tutte le nozioni base e intermedie per creare torte pluripiano in perfetto stile inglese e americano, utilizzando la pasta di zucchero e le paste di copertura più comuni, per liberare la fantasia, dare vita la proprio talento e divertirsi creando. Il corso è improntato su uno stile di decorazioni attinente al Natale e utile per fare bella figura durante tutto il lungo periodo delle festività natalizie. xcake3 Il corso di Decorazione Torte Base ha una durata di 4 ore ed è strutturato come segue:

  • Benvenuto e Introduzione

Introduzione sugli impasti da usare come base per le torte decorate e sulle paste base per la glassatura Introduzione ai diversi fondenti di zucchero e loro utilizzo (pasta di zucchero e marshmallow fondant) Scelta e modalità di preparazione dei tipi di farcitura e ricette farcitura Lezione sulle tecniche di copertura Lezione su materiali e tecniche di colorazione della pasta di zucchero Lezione sugli strumenti e utensili necessari per il cake design

  • Laboratorio Artistico

Stesura della pasta di zucchero sulla base di polistirolo Colorazione della pasta di zucchero Copertura di una torta pluripiano con la pasta di zucchero Tecniche base di decorazione natalizia Realizzazione di decorazioni natalizie in pasta di zucchero da applicare sulla torta Il corso prevede la fornitura delle attrezzature, prodotti e basi professionali in polistirolo per realizzare la torta. Occorre portare solamente un grembiule e un mattarello. E’ possibile portare a casa la torta realizzata.

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I corsi si terranno nei week end di novembre e dicembre. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Per iscrizioni e informazioni sulle date disponibili nella tua città, invia una e-mail all’ indirizzo info.biofilia@gmail.com oppure telefona al numero 328.1983607 per conoscere tutte le città del Piemonte e del Lazio in cui verrà tenuto il corso.xcake4

Il corso di Cake Design è rivolto ai soci dell’ associazione Biofilia ad un costo di 35 euro a persona. La tessera societaria per i nuovi soci è proposta alla quota ridotta di 10 euro. *** Guarda anche il Corso di Allestimento e Decorazione della Tavola di Natale!

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