Corso Cake Design e Cupcake 2016 a Torino

torte

Nuovo anno, nuove emozioni, nuovi corsi con Biofilìa! Ecco le prossime date 2016 dei corsi di Cake Design e Cupcake Design a Torino. Scoprile e iscriviti subito!

Corso Cake e Cupcakes di San Valentino: 13 febbraio 2016, dalle ore 9.00 alle 13.00
Corso Cake e Cupcakes di Pasqua: 20 marzo 2016, dalle ore 15.00 alle ore 19.00
Corso Cake e Cupcakes e Modelling: 23 aprile 2016, dalle ore 15.00 alle 19.00
Corso Cake e Cupcakes Decorazioni Speciali: 28 giugno 2016, dalle ore 9.00 alle 13.00

Il corso di Cake Design e Cupcakes Design è progettato per insegnarti le migliori tecniche di decorazione delle torte pluripiano in stile anglosassone con un tema speciale!

 

Il corso di Decorazione Torte e Cupcakes ha una durata di 4 ore ed è strutturato come segue:

  • Benvenuto e Introduzione

Introduzione sugli impasti da usare come base per le torte decorate e sulle paste base per la glassatura.
Introduzione ai diversi fondenti di zucchero e loro utilizzo (pasta di zucchero e marshmallow fondant)
Scelta e modalità di preparazione dei tipi di farcitura e ricette farcitura
Lezione sulle tecniche di copertura
Lezione su materiali e tecniche di colorazione della pasta di zucchero
Lezione sugli strumenti e utensili necessari per il cake design

  • Laboratorio Artistico

Stesura della pasta di zucchero
Colorazione della pasta di zucchero
Copertura di una torta pluripiano con la pasta di zucchero
Tecniche di decorazione e Tecniche di base di modelling
Realizzazione di decorazioni specifiche in pasta di zucchero da applicare sulla torta


Info utili e comuni a tutti i corsi:

Tutti i corsi di cake design di Biofilìa prevedono la fornitura delle attrezzature necessarie, prodotti e basi professionali in polistirolo per realizzare le torte da parte dell’ Associazione, ad uso gratuito degli allievi.
Occorre portare solamente un grembiule e un mattarello.

E’ possibile portare a casa la torta realizzata.

Alla fine di ogni corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
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I corsi si tengono a Torino, zona corso Francia altezza Tesoriera, e a Brusasco (nel monferrato, sede dell’ Associazione). I corsi sono adatti anche a bambini solo se accompagnati e seguiti da un genitore.
Il contributo a persona è di 35€. Per i nuovi soci, la tessera di iscrizione ha un costo di 10 € e ha durata annuale.Per iscrizioni e maggiori informazioni, invia una e-mail all’ indirizzo info.biofilia@gmail.com.

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